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四川省商务厅及地市州商务局领导一行莅临邱克洪大师工作室开展调研指导工作
2025年4月14日，四川省商务厅及地市州商务局领导一行莅临邱克洪大师工作室开展调研指导工作，深入了解工作室在川菜产业人才培养、文化推广及技术创新等方面的成果与经验。四川省人民政府参事室特约研究员...2025/04/14
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安徽
9月29日，“超级皖·中国美食荟”八大菜系交流品鉴会在安徽淮南启幕。川菜全球推广大使邱克洪带领五位弟子代表川菜登场，与全国七大菜系名厨同台交流。 川菜展台以...2026/10/01
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武侯区药膳技能大赛圆满落幕，赋能药膳产业传承创新
9月18日，2026成都百万职工劳动和技能大赛——武侯区药膳制作比赛，在武侯水韵园教育基地成功举办。本次赛事由成都市武侯区总工会、成都市武侯区人力资源和社会保障局、成都市武侯区...2026/09/18
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“川菜大师傅”高技能人才研修班顺利开班 汇聚川厨精英赋能川菜产业高质量发展
近日，由四川省人力资源和社会保障厅主办、四川省商务厅揭榜、四川旅游学院承办的“川菜大师傅”高技能人才研修班正式开班。来自四川21个市州的川菜行业精英齐聚一堂，围绕川菜产业发展痛...2026/09/14
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国宴川菜大师邱克洪受邀参加剑阁县考察剑门关土鸡产业
8月26—27日，京东生鲜部赴剑阁县考察剑门关土鸡产业，走访养殖基地、加工厂及现代农业园区，并于27日召开合作座谈会。县委副书记安士龙带领相关领导出席，及企业代表参会。 国宴川菜大师...2026/08/28
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餐饮创业别盲目加盟，掌握硬核技术，自主开店，邱克洪技能大师工作室创业陪跑
餐饮创业看似门槛不高，但很多创业者踩进加盟圈套，耗费积蓄与精力，到头来只是为别人做嫁衣。 不少加盟项目收取高额加盟费，还要每年缴纳品牌使用费、管理费。创业者承担房租、人工与全部经营风险，门店...2026/08/26
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火锅的健康隐忧
寒冬腊月，一锅热气腾腾的火锅，是刻在中国人骨子里的冬日慰藉。尤其对于重庆人而言，火锅从来不是精致的宴席菜式，而是烟火人间里最朴实的家常滋味。可不知从何时起，原本清淡醇厚、暖胃...2026/08/09
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“侨助民心相通·美丽中国出彩”人文交流活动在成都举行
6月2日，2026“一带一路”华侨华人合作发展大会于成都正式开幕。“侨助民心相通·美丽中国出彩”人文交流...2026/06/03
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川省人民政府参事室开放发展组一行莅临四川省邱克洪技能大师工作室开展调研
2025 年 10 月 30 日，四川省人民政府参事室开放发展组一行莅临四川省邱克洪技能大师工作室开展调研，深入了解川菜技艺传承、人才培育及文化推广情况。工作室领办人、省参事室特约研究员邱克洪全程陪同...2025/10/31
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金秋叙情谊，川菜邱家军秋季交流会暨邱克洪大师收徒典礼如期举行！
金秋十月，硕果飘香。2025年10月11日，川菜邱家军秋季交流会暨邱克洪大师收徒典礼温情举办。这场师门活动以“同门交流、共叙情谊”为初衷，更是师徒温情相聚的重要时刻。 活...2025/10/11
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邱克洪大师工作室一行人考察西水优渔 共谋生态渔业餐饮融合新篇
7月23日，四川省邱克洪技能大师工作室领办人、中国烹饪大师邱克洪应四川华西生态农业科技公司黄先友邀请，率工作室成员赴“西水优渔”项目基地深入考察。 邱克洪大师一行实地查看...2025/07/24
