6月14-21日，由四川旅游学校主办的“厨政管理研修班”在四川旅游学校完美落幕，本次参训学员来自全国各地的餐饮企业技术骨干和行政总厨。学校副校长邹陆彬、李垤等出席开班仪式。

本次研修班特邀一众实力强大的大师们授课，以中国烹饪大师、川菜文化全球推广大使邱克洪领衔，中国烹饪大师、成都工匠江波，中国烹饪大师、成都工匠刘全刚，中国烹饪大师、成都工匠费翔，中国烹饪大师曹大明等大师们精彩授课。

此次培训采用理论讲解、实例演示、学员实操训练的方式巧妙授课，从厨政管理、经典川菜、高端会所菜品制作及理念、川味酱料炒制、分子美食等全方位开展课程，让学员系统化、专业化地提升了理念和厨艺水平，拓宽了创作思路。

培训期间，来自全国的总厨们积极与大师交流、提问、请教，大师们都一一答疑解惑，为期5天的高密度、近距离学习让大家收获颇丰，总厨们不仅提升了技能，补充了短板，思路也更加清淅，受益匪浅。

同时，通过这样的培训，更快推进了校企深度融合，充分利用好大师工作室的平台，共育高技能人才建设，更好的传承川菜文化和发扬工匠精神。

              为学员们颁发结业证书